Чем отличается эмоциональное питание (зачастую переедание) от питания для удовольствия?
Эмоциональное переедание – это когда люди используют еду в качестве способа справиться как с положительными, так и с отрицательными эмоциями. Как правило, ничего здорового в этом нет, ведь повышается риск заболеваний в ментальном и физическом плане.
А питаться для удовольствия – это выбирать еду, чтобы насладиться её вкусом, текстурой и ощущениями. Осознанно подходить к выбору и есть только то, что по-настоящему нравится.
И как показывают множество исследований: есть положительная связь между удовольствием от еды и здоровым питанием. Когда мы осознанно наслаждаемся здоровой пищей, наше поддержание сбалансированного рациона и достижения целей становится более продуктивным и легким.
Удовольствие от еды стимулирует выработку дофамина (гормона радости, мотивации, фокусирования), мы успокаиваемся и расслабляемся, что способствует эффективному перевариванию и усвоению еды.
Поэтому важно при правильном питании выбирать те блюда, которые тебе нравятся и не мучать себя.
В англоязычных источниках такой подход называют выбирать еду с «витамином P» (P - pleasure/удовольствие, не путать с реально существующим витамином P (рутин)).
Мы ни на что не намекаем, но в наших десертах без добавления сахара очень много этого «витамина удовольствия»
Наслаждайтесь!
Без заморочек и угрызений совести даже на правильном питании.
